鹽燒炒雞腿肉

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   步驟 1

   將雞腿肉切成好入口的大小、抹上胡椒鹽按摩一下入味。

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   步驟 2

   彩椒切細條狀。
   （這裡用的是我家常備的冷凍彩椒）
   將鹽味醬汁的材料混合拌勻，備用。

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   步驟 3

   在鍋中倒入一點油，下雞腿肉（皮面部分朝下），加入一大匙料理酒中火悶蒸。
   約煮2分鐘後翻面，另一面也煎熟。

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   步驟 4

   接著倒入剛剛混合好的鹽味醬汁，拌炒一下。

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   步驟 5

   再來蓋上蓋子悶煮2分鐘。

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   步驟 6

   最後下彩椒，拌炒過熱後就可起鍋了！

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   步驟 7

   好吃下飯的鹽燒炒雞腿肉就完成了！