檸檬鹽漬高麗菜
以前我做過鹽漬高麗菜，這次我想加入檸檬汁，做出更加清爽的風味，也很好吃喔！
鹽漬高麗菜（塩ダレキャベツ ）
配上濃厚的料理一同享用更加合適，檸檬的酸味不僅適合搭配台灣料理及日式料理，配上西式料理也很不錯。
作法非常簡單，將材料混合就能完成，如果買到爽脆香甜的高麗菜，請務必試試看這道料理。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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高麗菜
1/4顆
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鹽漬醬
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熱水
50ml鹽、黑胡椒粉
1/2茶匙太白粉
1/2茶匙雞粉
1茶匙檸檬汁
2茶匙
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1
醃漬醬混合。
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2
所有材料混合後，靜置10分鐘。
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輕鬆就能完成。
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爽口度
炎熱的天氣吃這道真的很適合，加上雞粉的味道更能顯現蔬菜的鮮甜，無論是配飯、配酒都合適。
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