高麗菜印度achar小菜

今天介紹印度的醃漬小菜，我這次用高麗菜試做看看，想不到非常清爽美味呢！
台灣人常常將高麗菜炒來吃，但對於愛吃生高麗菜的日本人，做成醃漬品也很常見。
作為餐桌上的配菜相當合適的這道高麗菜小菜，配上台灣菜也滿合適的。

雖然這裡我只用到高麗菜，但是如果加入清燙的肉片也很適合，試著加入你喜歡的食材做看看吧。

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