炸豆腐皮蔥烏龍麵｜一鍋到底
度過忙碌的一天後，只想做一道簡單快速的美味料理吧？
如果冰箱有油炸豆皮跟大蔥的話，就能馬上做出這道炸豆腐皮蔥烏龍麵喔！
想煮一鍋到底的料理，推薦你試試這道口味濃厚的麵食。
雖然平常吃的基本款烏龍湯麵也很好吃，但何不試著多花點功夫煮頓味道豐富的蔥烏龍麵呢？
我也推薦加入生雞蛋，拌著吃也相當美味喔！
如果你想吃別種烏龍麵的話⬇️
10分鐘日式明太子烏龍麵
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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大蔥（甜蔥）
半根
炸豆皮
1片
烏龍麵
一人份
鰹魚醬油露
1人份
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1
首先煮烏龍麵。
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2
將豆皮切細長條狀，大蔥斜刀切。
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3
煮好的烏龍麵濾掉水分後，放進碗中。
將鍋子裡的水倒掉，擦乾。
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4
在鍋中倒入一點油，下蔥中火炒香。
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5
接著放入豆皮稍微拌炒一下。
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6
加入鰹魚醬油露，煮滾。
鰹魚醬油露作法（めんつゆ）
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7
最後將步驟6中的材料倒進盛烏龍麵的碗中就完成了！
是不是非常簡單呢？
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簡單度
對於油炸豆皮的料理方法感到困惑的朋友，推薦你試試這道食譜。不只是烏龍麵，用素麵也相當合適喔！
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