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日式料理

鹽昆布麻油拌白菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 10 分鐘
鹽昆布麻油拌白菜

這是一道簡單又美味的白菜小菜,幾乎不用廚藝就能輕鬆3分鐘完成!
結合了白菜的甜味與鹽昆布的鮮味,加上與鹽昆布最搭的胡麻油,
是一道無限料理,吃了就會無限停不了口的那種!推薦你試試。

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 4 個步驟
  1. 鹽昆布麻油拌白菜 步驟1
    步驟 1

    將白菜切成2-3公分寬。

  2. 鹽昆布麻油拌白菜 步驟2
    步驟 2

    放入耐熱容器,蓋上保鮮膜,以600W微波加熱3分鐘,加熱後輕輕擠掉多餘水分。

  3. 鹽昆布麻油拌白菜 步驟3
    步驟 3

    加入鹽昆布、柴魚片及所有調味料,充分拌勻。

  4. 鹽昆布麻油拌白菜 步驟4
    步驟 4

    裝盤即可享用。

小撇步

  • 白菜的水分擠乾後更容易入味,最後可依個人口味撒上白芝麻增添香氣。
  • 做好後冷藏靜置一會兒,味道會更加濃郁入味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    配飯度

    超級適合下飯的一道配菜,簡單用微波爐就能完成,推薦你試試。

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