鹽昆布麻油拌白菜
這是一道簡單又美味的白菜小菜,幾乎不用廚藝就能輕鬆3分鐘完成!
結合了白菜的甜味與鹽昆布的鮮味,加上與鹽昆布最搭的胡麻油,
是一道無限料理,吃了就會無限停不了口的那種!推薦你試試。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將白菜切成2-3公分寬。
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步驟 2放入耐熱容器,蓋上保鮮膜,以600W微波加熱3分鐘,加熱後輕輕擠掉多餘水分。
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步驟 3加入鹽昆布、柴魚片及所有調味料,充分拌勻。
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步驟 4裝盤即可享用。
小撇步
- 白菜的水分擠乾後更容易入味,最後可依個人口味撒上白芝麻增添香氣。
- 做好後冷藏靜置一會兒,味道會更加濃郁入味。
試吃心得

Kazu 掌廚
配飯度
超級適合下飯的一道配菜,簡單用微波爐就能完成,推薦你試試。
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