氣炸鍋做健康偽炸物｜鮭魚酥烤麵包粉
在魚上面撒上麵包粉做出酥脆口感的料理，在日本相當常見。
這也是清空冰箱剩餘麵包粉的絕佳食譜。
鮭魚肚擁有相當多的油脂，做這道偽炸物料理最為合適。
當然，用一般的鮭魚切片也沒問題，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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鮭魚肚
2人份
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調味料
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白酒
適量胡椒鹽
少許
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麵衣
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麵包粉
1/2杯起司粉
1大匙義大利香料
1大匙
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1
將鮭魚肚解凍後表面裹上調味料。
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2
麵衣材料混合備用。
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3
在耐熱容器中塗上橄欖油，放入鮭魚。
＊使用氣炸鍋的話，在鮭魚表面噴上一層油。
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4
接著撒上麵衣。
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5
180度氣炸15分鐘。
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6
食材皆熟後即可上桌。
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香氣度
義大利香料中的香氣加上起司的風味，乘上酥酥脆脆的麵包粉超級美味。 沒吃過的話推薦一定要試試這道鮭魚食譜，除了義大利香料，你也可以選擇自己喜歡的香料做看看。
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