山藥泥蒟蒻拌麵

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   蒟蒻麵放入滾水中輕燙後，以冷水沖洗並瀝乾。

2. 2
   
   步驟 2

   秋葵撒鹽搓揉後清洗，再切薄片。

3. 3
   
   步驟 3

   梅干去除種子，剁成梅肉泥。

4. 4
   
   步驟 4

   日本山藥磨成泥（若使用市售山藥泥可省略此步）

5. 5
   
   步驟 5

   碗中擺入蒟蒻麵，依序鋪上山藥泥、牛番茄（切塊）、雞蛋、秋葵、昆布絲、梅肉與柴魚片。
   最後淋上醬汁即可享用。