蒜香油沙拉醬|自製和風沙拉醬
蒜頭結合香油的味道,很適合做成和風的沙拉醬。
除了淋在生菜上沙拉上之外,沾肉片或是與蔬菜一同快炒也很不錯,當成調味料或沙拉醬都可以。
如果不放醋的話,則能作為日常的萬用調味料品。推薦你試著做看看喔!
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薑汁沙拉醬|開胃前菜
日式胡麻沙拉醬作法
洋蔥沙拉醬
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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香油
1大匙
橄欖油
1大匙
醬油
1大匙
烹大師鰹魚粉
1/2茶匙
砂糖
1/2茶匙
蒜末
1瓣
芝麻
1茶匙
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1
將所有材料混合拌勻即可完成。
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2
淋在你喜歡的生菜一起吃吧!
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風味度
由於加入了蒜頭,不僅開胃也相當下飯。 平日不太習慣吃清爽系的沙拉,可以試試這道口味較濃厚的沙拉醬,夏天吃正合適喔! 除了配沙拉,搭配雞肉、豬肉、魚肉也很不錯,推薦你試試。