自製麥克雞塊
大人小孩都喜歡的麥克雞塊,用家裡的材料就能簡單製作。
這次是採用油炸的方式,我認為是油炸起來最好吃,但也可以用平底鍋淺炸,或者用氣炸鍋,減少油的用量。
醬料除了沾番茄醬、糖醋醬等,BBQ醬或日式美乃滋都相當推薦!推薦你試試。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1雞胸肉打碎成絞肉。
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步驟 2所有材料混合均勻,捏成喜歡的大小。
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步驟 3起170度的油炸5分鐘即可完成。※也可用氣炸鍋200℃ 20分鐘,炸到10分鐘時翻面一次。
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步驟 4瀝乾油脂即可享用。
小撇步
- 沒有低筋麵粉的話,可以用太白粉替代。
試吃心得

Kazu 掌廚
下課點心度
此食譜能做出相當多的量,非常適合作為孩子們下課後的點心或便當菜。
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