日式生薑燴豆腐蘿蔔
生薑燴上芡汁後，無論做成何種料理都讓人喜愛。
白蘿蔔、豆腐、香菇一同烹煮後，就是一道充滿日式風味的佳餚。
如果上市場買到新鮮的白蘿蔔跟香菇，不妨試試這道有著質樸風味的食譜。
生薑加多一點不僅能幫助發汗，美味又健康喔！
同場加映⬇️
生薑雞鬆燴豆腐
雞腿肉燴白菜
豆芽菜燴絞肉
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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白蘿蔔
350g
香菇
3朵
豆腐
1盒
生薑
1節
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調味料
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醬油
2大匙味醂
1大匙米酒
1大匙烹大師鰹魚粉
1/2茶匙水
200cc
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1
白蘿蔔切骰子狀。
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2
將豆腐及香菇切好入口的大小。生薑切絲。
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3
平底鍋倒入油後，熱鍋下白蘿蔔翻炒。
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4
白蘿蔔轉透明後，放入豆腐、香菇及薑絲翻炒。
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5
食材炒熟後，放入調味料。
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6
蓋上蓋子，將白蘿蔔煮軟，最後放入太白粉水勾芡即可上桌。
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7
美味又下飯，推薦你試試。
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家庭料理度
濃厚滑順的美味料理，除了白蘿蔔之外，其他你喜歡的蔬菜也可以一同加入，推薦你多方嘗試看看。
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