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日式料理

咖哩馬鈴薯蛋沙拉

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 30 分鐘
咖哩馬鈴薯蛋沙拉

只需稍微花點心思,就可以製作出彷彿在餐廳吃到的美味沙拉。
加入咖喱粉跟孜然,就能做出香氣爆棚的馬鈴薯沙拉,單吃就非常滿足,喜歡咖喱風味的人請一定要試試!

材料

2-3 人份

煮馬鈴薯

炒堅果香料

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 咖哩馬鈴薯蛋沙拉 步驟1
    步驟 1

    將馬鈴薯削皮切小塊。

  2. 咖哩馬鈴薯蛋沙拉 步驟2
    步驟 2

    和水、咖哩粉、鹽巴放入鍋中煮约20分鐘使馬鈴薯變得鬆軟。

  3. 咖哩馬鈴薯蛋沙拉 步驟3
    步驟 3

    孜然及腰果放入平底鍋中乾煎出香氣。

  4. 咖哩馬鈴薯蛋沙拉 步驟4
    步驟 4

    最後將所有材料與調味料混合拌勻即可享用。

  5. 咖哩馬鈴薯蛋沙拉 步驟5
    步驟 5

    美味的又帶有香氣的馬鈴薯沙拉就完成了,單吃或是做成三明治都適合喔!

小撇步

  • 如果没有孜然或腰果,也可以不放。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    香料度

    這是一道用家中既有材料就能輕鬆製作的食譜,夾在麵包或是單吃都很棒,推薦你試試。

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