什菇日式拌飯
今天介紹一個營養豐富的日式拌飯食譜,甜甜鹹鹹的日式風味相當美味,同時也是小朋友會喜歡的口味。
即使是冰箱裡的隔夜白飯也可以拿來製作,又好吃又好做。
也推薦加入些許薑末讓口感更清爽,推薦你試試!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1把所有菇類切成好入口大小。
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步驟 2所有材料與調味料放入鍋中翻炒。
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步驟 3炒到水分收乾,加入胡椒鹽調整鹹度。
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步驟 4將煮好的白飯和柴魚片混合,然後加入炒好的菇,攪拌均勻即可上桌。
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步驟 5單吃美味,也很適合帶便當喔!
小撇步
- 菇類可以依照你的喜好做選擇,胡蘿蔔、蔥花也很適合一同加入組合。
- 素食者可換成昆布醬油。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
只需混合即可的簡單食譜,非常適合帶便當。
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