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日式料理

什菇日式拌飯

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
什菇日式拌飯

今天介紹一個營養豐富的日式拌飯食譜,甜甜鹹鹹的日式風味相當美味,同時也是小朋友會喜歡的口味。
即使是冰箱裡的隔夜白飯也可以拿來製作,又好吃又好做。
也推薦加入些許薑末讓口感更清爽,推薦你試試!

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 什菇日式拌飯 步驟1
    步驟 1

    把所有菇類切成好入口大小。

  2. 什菇日式拌飯 步驟2
    步驟 2

    所有材料與調味料放入鍋中翻炒。

  3. 什菇日式拌飯 步驟3
    步驟 3

    炒到水分收乾,加入胡椒鹽調整鹹度。

  4. 什菇日式拌飯 步驟4
    步驟 4

    將煮好的白飯和柴魚片混合,然後加入炒好的菇,攪拌均勻即可上桌。

  5. 什菇日式拌飯 步驟5
    步驟 5

    單吃美味,也很適合帶便當喔!

小撇步

  • 菇類可以依照你的喜好做選擇,胡蘿蔔、蔥花也很適合一同加入組合。
  • 素食者可換成昆布醬油。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需混合即可的簡單食譜,非常適合帶便當。

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