雞胸肉炒咖哩美乃滋高麗菜
日本家庭料理中，美乃滋是一項常常使用到的調味料。
簡單自製日式美乃滋
美乃滋其實與咖哩的味道相當契合。
今天我想介紹美乃滋咖哩口味的炒菜食譜。
加入美乃滋的咖哩口味多了濃郁感，這道料理也很適合作為便當菜。
雞肉與高麗菜下鍋時間是這道料理很重要的關鍵。
為了不要讓高麗菜過於軟爛，必須注意要先放入雞肉炒過再下高麗菜喔。
推薦你試試。
同場加映⬇️
印度烤雞
雞胸肉炒咖哩美乃滋高麗菜
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞胸肉
200g
高麗菜
1/8顆
太白粉
適量
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醃漬液
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咖哩粉
1大匙米酒
1大匙
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調味料
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日式美乃滋
4大匙伍斯特醬or烏醋
1茶匙咖哩粉
1大匙
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1
將雞胸肉切好入口大小。
與咖哩粉及米酒抓醃後靜置10分鐘。
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2
接著撒上太白粉拌勻。
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4
起鍋前撒點胡椒鹽調整味道就完成。
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5
完成！
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咖哩香
美乃滋及咖哩口味的組合在台灣不太常見，其實相當好吃喔，推薦給你們。
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