聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
彷彿切下的樹幹一般可愛的樹幹蛋糕。
名為ブッシュドノエル的樹幹蛋糕,有著切下樹幹的意義,在聖誕節時是很受歡迎的甜點。
從頭開始做的話不免覺得有些麻煩,而且現在很容易買到美味的瑞士卷。
今天我想介紹用市售的瑞士卷來做這道可愛的蛋糕,口味買自己喜歡的就好。
跟小朋友一起玩也十分有趣,推薦你們試試看!
同場加映⬇️
電鍋甜點|優格蛋糕
3步驟!用鬆餅粉與電子鍋做巧克力蛋糕,零基礎做甜點
-
你需要準備的食材 (2-3人份)
-
瑞士卷
1條
鮮奶油(動物性)
200cc
巧克力片
80g
可可粉
適量
糖粉
適量
-
1
將巧克力切碎。
-
2
在鍋中倒入50cc鮮奶油,加熱至鍋緣有小泡沫(不要煮沸)熄火。
放入巧克力碎屑攪拌溶解。
-
3
接著取一大盆放入熱水,小盆中倒入溶解好的巧克力鮮奶油保溫。
-
4
剩餘的150cc鮮奶油打8分發即可。
-
5
接著與剛才的巧克力放在一起打發,打到有微微的一粒粒感。
-
6
瑞士卷前端約5cm裁切後,放置於瑞士卷上面。
-
7
將剛才的巧克力奶油塗在瑞士卷上。
-
8
用叉子畫出紋路。
-
9
接著撒上可可粉。
-
10
再撒上糖粉。
-
11
最後放上水果妝點就完成!
-
聖誕度
聖誕節就會想吃點可愛的東西,這道甜點做起來很簡單。 如果你要送男女朋友禮物,也是很不錯的選擇喔!