豬肉時蔬燴炒泡麵|統一肉燥麵
我超喜歡台灣的炒泡麵,只要在店有發現這項菜單就一定一定會點來吃😆
因為太喜歡了所以我也想挑戰做看看。
最近發現店裡的老闆大部分用統一肉燥麵來做炒泡麵,這次剛好收到統一肉燥麵的邀請來挑戰創意食譜,既然要自己做,那我就想做點不一樣的風味。
平常吃到的炒泡麵多以乾麵口感居多,這次我想用「調味粉包」與太白粉水來製作熱呼呼的燴麵。
蔬菜用當季時蔬即可,而豬肉先用「肉燥油包」炒過後,香氣大增,令人胃口大開❤️
這道「豬肉時蔬燴炒泡麵」做起來既簡單又美味,調味料也僅靠裡頭的調味包就能完成喔!
下班拖著疲累的身軀回家時,挖一下冰箱剩下的食材,通通下鍋與統一肉燥麵一起炒一炒,10分鐘就能完成營養美味的一餐👍
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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統一肉燥麵
1包
水
100cc
太白粉水
少許
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配料
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豬肉片
100g菇
適量青江菜
1把
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1
首先將統一肉燥麵中的「調味油包」倒入平底鍋中。
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2
開中火將豬肉及香菇炒熟。
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3
開另一鍋煮滾水,放入麵煮1分鐘。(中途用筷子拌開)
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4
瀝乾水分後,將麵與青江菜一同加入平底鍋翻炒。
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5
接著加入100cc的水與「調味粉包」煮沸。
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6
熄火後加入一點太白粉水。
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7
拌勻,最後撒點胡椒鹽就完成。
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清爽度
很這道很類似日本的鹽燒炒麵料理,吃起來清爽美味。 除了豬肉以外,海鮮類我個人也覺得很適合加入喔!