鹽麴小黃瓜淺漬
單單使用鹽麴就能有豐富的美味。
鹽麴無論是配上蔬菜或是肉類都很合適，這次我想將家中剩餘的小黃瓜做成鹽麴淺漬。
只需要食材切一切後，浸漬入味，不僅簡單做起來也很快。
清爽的風味，作為配菜也相當合適。
如果買到鹽麴請務必試試看這道食譜。
鹽麴香煎豬排
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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小黃瓜
1根
鹽麴
醃漬物的10%
乾辣椒
1根
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1
首先將小黃瓜切好入口大小，並稍微壓一下。
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2
接著與鹽麴一同醃漬入味。
辣椒切輪狀加入。
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3
放入冰箱冷藏1小時就完成。
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清爽美味的小菜，推薦你試試看。
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清爽度
清爽美味的小黃瓜淺漬，用鹽麴就能輕鬆完成，三兩下就能準備好，最後放入冰箱冷藏即可，十分簡單，推薦你試試看。
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