日式料理

焗烤山藥豆腐

運用山藥泥與豆腐就能做出滑順美味的焗烤山藥豆腐。
雖然加入起司,但總體來看依然是一道低卡路里的美食,即使宵夜吃罪惡感也不大。
調味僅用上鰹魚醬油露,是一道做起來相當容易的料理,作為下午或夜晚的小食很合適喔!

奶油醬煎山藥

奶油醬煎山藥

你需要準備的食材 (1-2人份)

山藥

1/2根

鰹魚醬油露

2茶匙

豆腐

1/2盒

乳酪絲

適量

焗烤山藥豆腐
1

首先將山藥磨成泥。

焗烤山藥豆腐
2

接著將豆腐及山藥泥混合拌勻。
加入鰹魚醬油露調整味道

焗烤山藥豆腐
3

取一個耐熱烤盤,放入所有材料,最後上頭鋪上起司,放入烤箱。

焗烤山藥豆腐
4

烤出表面呈現漂亮的焦色,即可享用。

小撇步

使用你喜歡的豆腐即可,用嫩豆腐的話口感更加滑順。
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山藥及豆腐都相當滑順易入口,是一道吃完也不感到負擔的美食。 夜晚時想來點宵夜的話,不妨試試這道食譜。
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