燉煮肉末馬鈴薯｜便當配菜
說到日本小孩最喜歡的菜色，就不得不提到燉煮肉末土豆了。
一次多做一些的話，每天放一些作為便當的配菜超方便。
這晚介紹這道馬鈴薯與絞肉一同燉煮的料理給你，今晚就為明天的便當增添菜色吧！
事先將馬鈴薯放入微波可以縮短料理時間，也可以避免煮出乾硬的馬鈴薯燉土豆喔！
如果是做給大人吃的話，可以加入辣椒粉增添一點辛香味～
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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馬鈴薯
3小顆
豬絞肉
100~150g
洋蔥
1/2顆
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調味料
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醬油
1.5大匙味醂
1.5大匙砂糖
2茶匙
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1
首先將馬鈴薯切小塊，放進微波爐500w微波4分鐘。
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2
並將洋蔥切末，起一油鍋，大火炒出香味。
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3
接著下豬絞肉，拌炒至絞肉熟。
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4
再來放入剛剛微波好的馬鈴薯翻炒一下。
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5
最後加入調味料拌炒至水分大致收乾後就可起鍋。
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6
味道濃厚的燉煮肉末土豆最適合來上一碗香甜的白米飯。
土鍋白米飯作法
今晚不妨試試！
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便當度
相當適合作為便當菜的燉煮肉末土豆。 蓋在飯上作為丼飯也相當合適喔！加上孩子們最喜歡的甘甜味，想必能吃下不少米飯吧！
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Tags: 豬肉料理