生薑炊飯|電鍋料理
淡淡的生薑配上白米飯,兩者配合的可說是無與倫比!
附上滿滿材料的炊飯雖然也好吃,但有時就是想吃這種爽口美味的炊飯。
薑末散發的淡淡香氣,搭配各式配菜都很合適喔!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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米
2杯
薑末
2大匙
薑絲
隨喜
炸豆皮
1片
淡醬油
2茶匙
料理酒
2大匙
白高湯
2大匙
水
300cc
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1
首先將炸豆皮切絲。
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2
生薑磨末、切絲備用。
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3
洗米,在飯鍋中放入全部的材料(薑絲除外),煮飯。
白高湯作法
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4
煮好後,開蓋放入薑絲,關上蓋子蒸10分鐘。
10分鐘後,打開蓋子,拌勻所有材料。
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5
盛碗後,淋上一點醬油,撒上蔥花,就可以開動了!
(醬油的量可以隨你的口味做調整)
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健康度
對美容及健康都相當有益的生薑。 與米飯同炊後,淡淡的香氣與辛辣味十分開胃呢!