減醣小菜|和風柴魚青椒
今天介紹很適合帶便當的一道小菜,只要炒一炒就能完成,作為冰箱的常備菜也很不錯,料理初學出學絕不會失敗的食譜。
由於在減醣中,所以製作的是減醣版的,但一般版本的調味也一起給你們,你們可以試試哪個味道最喜歡喔!
和風柴魚青椒(ピーマンおかか)
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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柴魚
50g
青椒(大)
1顆
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低糖版調味料
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代糖
1.5大匙米酒
1大匙醬油
1大匙
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一般版調味料
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味醂
1大匙醬油
1大匙砂糖
1大匙
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1
將青椒切細長條狀。
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2
在平底鍋中熱油放入青椒炒一下。
*炒過久會失去爽脆感,稍微炒一下即可。
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3
接著加入調味料炒一下。
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4
最後加入柴魚拌勻。
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5
美味的便當菜就完成!
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常備度
很適合帶便當最適合了,如果家中有做柴魚高湯剩下的柴魚也可以拿來做。