鹽麴鮭魚排
今天介紹用鹽麴醃過後的鮭魚排料理，做法十分簡單，輕鬆就能做出肉質鮮嫩的鮭魚排。
溫和的鹹度也非常迷人，只要注意由於鹽麴比較容易考烤焦，蒸煮時留意一下即可。
什麼樣的魚排都可以試試這個做法，不需多餘的調味就十分美味，超級推薦！
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減醣食譜｜日式鮭魚排佐塔塔醬
【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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鮭魚
200g
鹽麹
1大匙
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1
鮭魚排與鹽麴一同浸漬揉捏後，放入冰箱冷藏1小時以上。
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2
平底鍋中加入少許油，放入魚排蓋上蓋子蒸煮。
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3
兩面都煎出焦色即可上桌。
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4
。麴醃肉排超方便，推薦你們試試
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簡單度
超適合帶便當的一道美味料理。
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