日式料理

自製日式蘋果燒肉醬

自製日式蘋果燒肉醬

滿滿的蘋果香氣,甜甜的燒肉醬也很受大眾歡迎。
配牛肉、豬肉都很適合,甚至是口味較濃的羊肉更能凸顯清爽風味。
作為火鍋沾醬也很不錯,推薦你們做做看。

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你需要準備的食材 (3-4人份)

蘋果

1/2顆

洋蔥

1/4顆

生薑

1節

大蒜

1瓣

橄欖油

1大匙

烏醋

1大匙

醬油

1大匙

自製日式蘋果燒肉醬
1

將所有材料放入調理機打成泥就完成。
※沒有調理機的話,請自行磨成泥。

自製日式蘋果燒肉醬
2

搭配燒肉或是蒸煮料理都很適合,推薦你試試。

小撇步

蘋果的甜味做成燒肉醬十分合適,喜歡的話也可以加入砂糖或蜂蜜做成更甘口的味道。
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市面上很多加入蘋果的燒肉醬,我個人很喜歡這股甜味,今天介紹大家自己在家自製方法。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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