日式香菇醬油煮｜しいたけの含み煮
今天介紹用壓力鍋做的簡單日式小菜，香菇醬油煮。
日式料理滿常見的調味方式，除了香菇以外也很適合里芋、竹筍等根莖類蔬菜。
沒有壓力鍋的話也可以用一般鍋子燉煮15分鐘放涼入味，也能達到一樣的入味效果。
淡雅的甘甜日式風味，非常推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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香菇
1袋
水
200cc
醬油
3大匙
味醂
2大匙
砂糖
2大匙
昆布或祡魚高湯粉
1茶匙
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1
將所有材料放入壓力鍋。
設定加壓5分鐘（壓力上來後續煮5分鐘）。
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2
並等待洩壓後即可上桌。
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小菜度
作法相當簡易的一到小碟料理。 冰箱有剩下的香菇，推薦你試試。
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