牛排佐黃芥末塔塔醬
牛排用胡椒鹽簡單的調理就很好吃，今天我想搭配塔塔醬一起吃。
一般的塔塔醬就滿好吃，但是這次我加了顆粒黃芥末跟鯷魚，帶有一點大人風味。
推薦你試試各種沾醬，享受各種牛排的吃法吧！
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南蠻炸雞｜定食代表
煎香料牛排
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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牛排
2片
海鹽
1茶匙
黑糖
1茶匙
紅椒粉paprika powder
1茶匙
辣椒粉chili powder
1茶匙
俄勒岡葉oregano
1/2茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
洋蔥粉
1/3茶匙
大蒜粉
1/3茶匙
孜然cumin
1/3茶匙
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塔塔醬
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水煮蛋
1顆巴西里粉
少許美乃滋
2-3大匙洋蔥丁
1/4顆檸檬汁
1茶匙
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1
所有香料混合。
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2
抹在牛排上。
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3
下鍋煎熟後，包上鋁箔紙休息10分鐘鎖緊肉汁。
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4
塔塔醬混合拌勻。
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5
將牛排與塔塔醬盛盤即可享用。
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簡單度
牛排跟塔塔醬只要掌握重點，製作上是非常容易。 吃膩了一般調味的牛排的話，推薦你試試看這道食譜。
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Tags: 牛肉料理