只用鹽巴也能做好喝玉米濃湯,不需高湯,充滿食材鮮甜!
不需熬高湯、不需多餘調味,充滿食材鮮甜,全家大小都愛喝!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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玉米(粒)
400g
牛奶
500ml
洋蔥
1個
鹽
1.5茶匙
橄欖油
適量
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1
洋蔥切成薄片,鍋中倒入橄欖油加熱,放入洋蔥慢慢炒至焦糖色。
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2
加入玉米粒稍微拌炒,再倒入能蓋過食材的水量。
加入鹽後蓋上鍋蓋,以中小火燉煮約15分鐘。
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3
用攪拌棒打至滑順。(用食物調理機攪打也可以)
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4
接著過篩。
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5
加入牛奶加熱,在快要沸騰前關火。
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6
最後用鹽調整味道即可完成。
