小饅頭餅乾，自製嬰兒零嘴
許多嬰兒人生中第一個吃到的餅乾就是「饅頭餅乾」了。
饅頭餅乾的做法很簡單，混合後捏成型再送入烤箱就可以完成。
可愛又美味，買到美味的雞蛋請務必試試看喔！
同場加映，蛋黃蛋白的用法⬇️
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小饅頭餅乾，自製嬰兒零嘴
醃漬蛋黃
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蛋黃
1顆份
砂糖
20g
太白粉
80g
牛奶
1大匙
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1
在盆中加入蛋黃及砂糖，攪拌均勻。
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2
接著加入太白粉及牛奶混合。
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3
混合到可以捏成型的狀態即可。
※如果太乾無法成型可以追加一點牛奶。
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4
烤盤上放烘焙紙，將捏成小饅頭的圓球狀擺上去。
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5
烤箱預熱175度，接著烤15分鐘。
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6
放涼即可保存享用。
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懷念度
小時候常常吃的小饅頭餅乾，做法很簡單，而且只要一顆蛋黃就有濃郁的蛋香味，多做一點吃更開心喔！
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