焗烤熱燻鮭魚通心粉｜紐西蘭冰河帝王鮭
今天介紹用大人小孩都喜歡吃的熱燻鮭魚做料理。
看起來有一點花時間的焗烤通心粉，其實做起來相當簡單。
在煮通心粉期間就將料在另一鍋調理好，通心粉做完的同時所有材料拌在一起，撒上起司後將表面烤出焦色就完成。
也因為使用了煙燻鮭魚的關係，不需要過多的調味也很好吃。
料理初心者也能做成功的料理喔！推薦你們試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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熱燻鮭魚
180g
通心粉（彎管麵）
180g
無鹽奶油butter
30g
洋蔥
100g
鴻禧菇
50g
舞菇
80g
牛奶
200cc
低筋麵粉
2茶匙
披薩起司
適量
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1
起一鍋1000ml的水加入10%鹽巴，按照包裝時間將通心粉煮熟。
平底鍋加入奶油熱鍋，中火將洋蔥炒透明。
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2
接著下舞菇及鴻禧菇翻炒，撒點鹽巴做調味。
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3
食材炒熟後，熄火撒進低筋麵粉，在鍋中拌勻。
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4
接著加入牛奶，開中火加熱。
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5
熱燻鮭魚切成好入口大小，煮好的通心粉瀝乾，倒入平底鍋全材料混合拌勻。
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6
最後放入耐熱烤盤中，上面撒上披薩起司。
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7
烤箱預熱好後，將容器放入加熱到起司表面有金黃焦色即可上桌。
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8
撒點羅勒粉就可開享用了！
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濃厚度
利用熱燻鮭魚濃厚的煙燻風味，加上濃郁的奶醬口感。是無論大人小孩都會愛上的一道料理，配上起司真的無敵可口！
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