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西式料理

平底鍋做美式編織蘋果派

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 45 分鐘
平底鍋做美式編織蘋果派

沒有烤箱就不能做蘋果派嗎?
請不要放棄喔!用平底鍋的話就能做出來的。
有了超市買的冷凍派皮的話,平底鍋也能做出好吃的蘋果派。
蘋果派中的蘋果醬也能用平底鍋做,超級方便。
如果家裡有太多蘋果的話,不妨試試看這道甜品,自己做得安心又美味呢。

有氣炸鍋的話可以試試⬇️

氣炸鍋做蘋果派

氣炸鍋做蘋果派

材料

1-2 人份

追加

作法

共 10 個步驟
  1. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟1
    步驟 1

    將蘋果洗淨削皮切12等分。
    平底鍋中放入砂糖及奶油及蘋果,蓋上蓋子小火加熱。

  2. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟2
    步驟 2

    加熱途中翻動一下裡頭,當煮至焦糖色後就取出備用。

  3. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟3
    步驟 3

    平底鍋洗淨擦乾,塗上5g的奶油。

  4. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟4
    步驟 4

    在鍋中排入派皮。
    將剛剛做好的蘋果醬排在派皮上。

  5. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟5
    步驟 5

    最後在上方以編織方式覆蓋派皮。

  6. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟6
    步驟 6

    蓋上蓋子小火慢慢加熱。

  7. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟7
    步驟 7

    ※翻面時如果可以,建議在鍋內再次塗上奶油比較不會烤焦。

  8. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟8
    步驟 8

    表皮出現焦色後,翻面繼續加熱一下。

  9. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟9
    步驟 9

    兩面都煎到呈現金黃焦色即可取出,淋上蜂蜜以後就可以享用了。

  10. 平底鍋做美式編織蘋果派 步驟10
    步驟 10

    平底鍋就能做的蘋果派,推薦你試試看喔!

小撇步

  • 煮蘋果醬時如果加上一點檸檬汁會更加美味,相當推薦。
  • 不喜歡蜂蜜的話,最後翻面的步驟時,可以在派表面塗上蛋黃,就會有漂亮的色澤。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下午茶

    相當適合作為下午茶的蘋果派,想不到用平底鍋就能做吧? 雖然蘋果派皮做成編織型時多少有點麻煩,但是看起來超級可愛,請務必試試看。

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