平底鍋做美式編織蘋果派
沒有烤箱就不能做蘋果派嗎?
請不要放棄喔!用平底鍋的話就能做出來的。
有了超市買的冷凍派皮的話,平底鍋也能做出好吃的蘋果派。
蘋果派中的蘋果醬也能用平底鍋做,超級方便。
如果家裡有太多蘋果的話,不妨試試看這道甜品,自己做得安心又美味呢。
有氣炸鍋的話可以試試⬇️
氣炸鍋做蘋果派
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
追加
作法
共 10 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1將蘋果洗淨削皮切12等分。
平底鍋中放入砂糖及奶油及蘋果,蓋上蓋子小火加熱。 -
步驟 2加熱途中翻動一下裡頭,當煮至焦糖色後就取出備用。
-
步驟 3平底鍋洗淨擦乾,塗上5g的奶油。
-
步驟 4在鍋中排入派皮。
將剛剛做好的蘋果醬排在派皮上。 -
步驟 5最後在上方以編織方式覆蓋派皮。
-
步驟 6蓋上蓋子小火慢慢加熱。
-
步驟 7※翻面時如果可以,建議在鍋內再次塗上奶油比較不會烤焦。
-
步驟 8表皮出現焦色後,翻面繼續加熱一下。
-
步驟 9兩面都煎到呈現金黃焦色即可取出,淋上蜂蜜以後就可以享用了。
-
步驟 10平底鍋就能做的蘋果派,推薦你試試看喔!
小撇步
- 煮蘋果醬時如果加上一點檸檬汁會更加美味,相當推薦。
- 不喜歡蜂蜜的話,最後翻面的步驟時,可以在派表面塗上蛋黃,就會有漂亮的色澤。
試吃心得

Kazu 掌廚
下午茶
相當適合作為下午茶的蘋果派,想不到用平底鍋就能做吧? 雖然蘋果派皮做成編織型時多少有點麻煩,但是看起來超級可愛,請務必試試看。
廣告
