西式料理

烤彩椒檸檬雞

烤彩椒檸檬雞

在意卡路里攝取的人大多在日常食用雞肉,今天介紹這一道運用烤箱做的簡單料理,既美味又方便。
檸檬適度的酸味與帶來的輕爽風味,十分促進食慾。
這道料理最重要的就是這罐,在超市買的「義大利香料」,就能在簡單調味中做出雅緻的西式風味。
家裡有烤箱的請務必試試看。

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你需要準備的食材 (2-3人份)

雞胸肉

600g

檸檬

1顆

彩椒

1顆

調味料

義大利香料

1茶匙

黑胡椒粉

1/2茶匙

蒜頭

1茶匙

鹽巴

2/3茶匙
烤彩椒檸檬雞
1

首先將雞肉用叉子在表面叉出數個洞,再與調味料揉捏混合浸漬。

烤彩椒檸檬雞
2

然後跟切薄片的檸檬與切成好入口大小的彩椒混合。

烤彩椒檸檬雞
3

烤箱200度預熱,食材送入烤箱烤20-25分鐘就完成。

烤彩椒檸檬雞
4

非常簡單好吃的烤箱料理,推薦你試試。

小撇步

除了彩椒以外,馬鈴薯或菇類也都很適合。
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這道結合酸味及雞肉鮮甜的西式烤箱料理。 僅需混合再送入烤箱即可完成,特別適合忙碌的日子做一頓快手晚餐。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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