彩椒炒德式香腸｜和風炒菜
甜甜的彩椒一直是我很喜歡的食材，雖然常見於生菜沙拉中，但是其實做成炒菜也相當好吃。
做好的炒菜顏色鮮豔可愛，更能為餐桌增添一抹色彩。
與雞粉一起炒是我很推薦的方式，能引出食材本身的鮮甜風味，作法也不複雜。
與台灣常見的炒時蔬不同，日本的炒菜所使用的油相當少，保持爽脆口感是一大特色。
推薦你勢必試試看。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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彩椒
2顆
鑫鑫腸
1根
雞粉
1茶匙
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1
將彩椒去籽，切細長條狀，德式香腸切薄片。
平底鍋中倒入一茶匙沙拉油，放入彩椒翻炒。
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2
接著加入德式香腸翻炒。
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3
香腸炒出微微的焦色後，加入雞粉拌勻即可起鍋。
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4
10分鐘就能完成的食譜，推薦你試試。
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甜度
甜甜的彩椒炒菜真的非常美味，喜歡的話也可以加入高麗菜、紅蘿蔔等其他蔬菜一起炒，健康營養又好吃喔！
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