金針菇起司燒｜10分鐘下酒菜上桌
如果冰箱剩餘很多金針菇的話，不妨做看看起司燒。
只需混合後加熱即可，非常簡單。
融的湖糊的起司加上金針菇的口感非常的搭配，相當下飯喔！
同場加映⬇️
醬燒奶油金針菇
日式佃煮金針菇
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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金針菇
1袋
起司
40g
中筋麵粉
2大匙
義大利香料
適量
黑胡椒鹽
適量
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1
將金針菇的尾端切除後，撥鬆呈小束。
接著將所有材料混合。
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2
平底鍋倒入多一點橄欖油，食材入鍋後加入材料。
蓋上蓋子，中火蒸煮。
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3
煮到表面呈現焦色後，翻面再煎出焦色。
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4
兩面都呈現漂亮的焦色就可起鍋了。
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軟嫩度
起司的軟嫩口感搭配金針菇很有意思。 不僅下飯，配上麵包或義大利麵也很合適呢。
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