氣炸鍋做蘋果派
平時需要用烤箱才能做的蘋果派,家中如果有氣炸鍋的話也能達成喔。
即使沒用到烤箱,光是氣炸也能完成酥脆的外皮。
而甜甜的蘋果內餡只需加熱就能輕鬆完成,看似艱難的甜點其實做起來一點也不難。
突然想吃甜點時,特別適合快速上桌享用,推薦你試試看。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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蘋果
2顆
砂糖
5大匙
奶油
10g
肉桂粉
1/2茶匙
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派皮
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冷凍酥皮(退冰後)
適量蛋黃
適量
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1
將蘋果皮削掉後切成12等分薄片。
接著在鍋中放入他砂糖、奶油及蘋果中火燉煮。
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2
*喜歡的話也推薦加入白酒或萊姆酒
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3
一邊攪拌鍋內一遍加熱至呈現褐色後,熄火加入肉桂粉混合。
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4
放涼後,將蘋果內餡放到派皮上包起。
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5
用叉子在邊緣壓印。
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6
表面塗上蛋黃。
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7
氣炸鍋200度加熱10分鐘就完成。
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簡單度
蘋果派的內餡實際上做起來並不難,從原物料開始製作的話更加安心,自製蘋果派不僅成就感滿滿,也可以自行調整甜度比例。 如果家中剛好有酥皮派皮,推薦你試著做看看。