亞洲料理

蔥泡菜

今天介紹非常搭配肉肉的蔥泡菜,烤肉時節一定要備起來。
這次我搭配生菜包肉(豬五花我用秘製烤肉粉+蒜粒胡椒鹽抹醃過)
除了搭配烤肉以外,放在豆腐上或將燙豆芽菜拌一拌也非常美味喔!推薦你試試。

你需要準備的食材 (2-3人份)

青蔥

2支

辣椒粉

1大匙

醬油

1大匙

白醋

1大匙

胡麻油(香油)

1大匙

白芝麻

1大匙

砂糖

2茶匙

蔥泡菜
1

切蔥花。

蔥泡菜
2

所有調味料混合在一起就完成。

蔥泡菜
3

很適合作為冰箱常備調味料,推薦試試。

小撇步

砂糖可以用蜂蜜或玉米糖漿代替,也很好吃。 不喜歡辣的人可以少放辣椒粉,蔥花改切成蔥絲也很好吃。
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只需要混合在一起的簡單食譜,試著做作為冰箱常備調味料吧!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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