日式料理

豆腐鸡松丼饭

豆腐鸡松丼饭

减肥中常常吃的鸡胸肉,不只营养丰富、卡路里也很少。
这次想介绍大家这一道利用鸡胸绞肉与木棉豆腐一起作成的豆腐鸡松丼饭。
喜欢亲子丼的一定也会喜欢这道料理喔,同样甜咸的调味,非常日式也相当美味。
如果家中还有青葱或生姜的话,放在一起吃也很美味喔~

你需要準備的食材 (1-2人份)

木棉豆腐

1/2盒

鸡绞肉

150g

2颗

青葱

适量

调味料

酱油、米酒、味醂

各1大匙

2大匙

日式高汤粉

1/2茶匙

砂糖

1茶匙
豆腐鸡松丼饭
1

首先将调味料放入锅中,中火煮沸。
煮沸后加入鸡绞肉,利用四根筷子一边煮一点拌松。

豆腐鸡松丼饭
2

接着将木棉豆腐盒中的水份倒掉,并用手捏碎,加入锅中。

豆腐鸡松丼饭
3

所有材料熟了以后,倒入蛋液,并搅拌。
至蛋半熟后,就可以起锅了。

豆腐鸡松丼饭
4

添碗饭,放上做好的豆腐鸡松就可以享用了!

小撇步

为了做的口味重一些,酱油及砂糖我放了多一些,因此做出来的口味非常下饭喔!
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cook 和风度
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充满日式的口味,只需要短短10分钟就能做好,相当简单,特别适合忙碌的日子作为晚餐。
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