高階版夏季泡菜，柚子胡椒鹽昆布的白菜淺漬

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   步驟 1

   白菜洗淨瀝乾水分並切成約1cm寬。

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   步驟 2

   加入鹽昆布與柚子胡椒，用手充分抓勻。

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   步驟 3

   裝入保鮮袋等容器中，盡量將空氣排出，再於上方放上重物加壓。

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   步驟 4

   置入冰箱冷藏一晚即可完成。