方形泡菜章魚燒
今天介紹一道充滿蔬菜的章魚燒風料理。雖然可以用章魚燒機來製作，但如果有玉子燒鍋的話，不用翻圓就能快速完成。
由於在台灣的超市不容易買到章魚，也可以隨意放入喜歡的海鮮或鑫鑫腸等。這次是用年糕代替，軟糯的口感非常讚喔！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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高麗菜
50g
韓式泡菜
50g
蔥花
1支
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麵衣
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低筋麵粉
50g雞蛋
1顆高湯粉
1茶匙水
150cc
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1
將所有蔬菜切碎。
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2
蔬菜與麵衣一起混合。
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3
平底鍋抹油熱鍋。
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4
倒入麵糊。
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5
根據喜好在夾入海鮮、鑫鑫腸等配料。※這次是放年糕
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6
麵糊凝固後對折。
中途翻面並蓋上鍋蓋，用悶燒的方式讓內部熟透即完成。
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7
最後淋上章魚燒醬和柴魚片等享用。
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章魚燒度
玉子燒鍋就能活用的料理，即使沒有章魚燒盤也能試試。
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