鮪魚高麗菜炒美乃滋香油
這道菜的名字聽起來很難想像吧?
美乃滋加香油的味道其實很適合喔,經過快炒加熱後,兩者調味料便能很好的融合。
做法非常簡單,10分鐘左右就能上桌,餐桌上還缺一道菜時,推薦你試試這道食譜。
如果家中剛好沒有鮪魚罐頭的話,用柴魚片替代也相當合適。
同場加映⬇️
美乃滋味噌炒雞胸肉
雞胸肉炒咖哩美乃滋高麗菜
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將高麗菜亂刀切備用。
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步驟 2並與香油一同放入鍋中,蓋上鍋蓋,開小火慢慢加熱。
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步驟 3高麗菜變軟後,鮪魚罐頭油瀝乾並與醬油一起加入鍋中拌勻。
最後,加入美乃滋再次拌勻即可上桌。 -
步驟 4意想不到的好滋味,超日式家庭料理的作法,推薦你試試。
小撇步
- 其實運用小火加熱才不會使高麗菜的水分揮發,並能保持爽脆鮮甜的口感喔!
- 美乃滋建議用日式沒有甜味的美乃滋比較適合。
試吃心得

Kazu 掌廚
濃厚度
美乃滋加上鮪魚罐頭與醬油,這個非常日式的組合,除了可以做成日式義大利麵之外,也可以運用在炒菜上。 想吃大量的蔬菜又怕沒味道的,非常推薦你試試這道食譜。
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