低醣泡菜炒豬肉|低碳飲食
減醣中需要大幅抑制醣值攝取,但總是想吃點重口味的料理。
今天介紹的泡菜炒豬肉,只要將豬肉先與調味料醃漬一下,即使不用太白粉幫助醬料吸附在食材上,食材本身也夠味道,拌上蒟蒻麵或是搭配蒟蒻飯都很推薦。
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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豬肉片
200g
韓式泡菜
100g
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調味料
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韓式辣椒醬
1大匙醬油
1大匙米酒
1大匙
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1
將豬肉片與調味料揉勻浸漬10分鐘。
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2
平底鍋下香油(胡麻油)熱鍋,放入豬肉翻炒。
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3
豬肉炒熟後加入韓式泡菜炒一下。
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4
最後撒上蔥花增色提味即可上桌。
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快手度
超級適合帶便當的一道料理,換成牛肉或是雞肉也都很適合喔!