味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯｜紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
鮭魚、味噌與馬鈴薯在加上玉米的味道超級match!
只需要全部丟入飯鍋中煮熟就好的簡單料理，美味程度覺得讓你驚艷。
捏成飯糰帶出門也很適合，放進便當也很棒。
買到美味的鮭魚，請務必試試這道一鍋到底的簡單料理。
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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米
2杯
半魚帝王鮭
200g
玉米粒
200g
馬鈴薯
2小顆
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調味料
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味噌
2大匙味醂
2大匙醬油
1/2大匙
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起鍋前加
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奶油
10g
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1
將鮭魚流水退冰，撒上鹽巴靜置5分鐘後，用廚房紙巾吸乾表面水分。
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2
洗2杯白米後加入飯鍋中，加入2杯水。
撈除2大匙的水後，加入所有的材料（奶油除外）設定煮飯健。
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3
飯煮好後，加入奶油拌勻即可享用。
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4
庫克山的帝王鮭由於悠遊於冰湖中，肉質較為緊實細密，拿來做炊飯非常合適，口感極佳！
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北海道度
鮭魚、奶油、味噌這三項北海道高人氣的食材組合，做成炊飯也超級美味。 冷掉也很好吃，野餐捏成飯糰或是帶冷便當都不錯喔！
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