超簡單，草莓大福做法｜いちご大福

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   步驟 1

   紅豆泥分成各30g，並搓成圓形。

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   步驟 2

   平底鍋中倒入麻糬材料，中火攪拌加熱。

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   步驟 3

   大約加熱2-3分鐘後，呈現細緻的黏稠狀。
   轉小火，繼續加熱拌勻2-3分鐘後熄火。

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   步驟 4

   在盤子上放上多一點太白粉，將做好的麻糬放在盤上。
   讓麻糬「表面」沾裹上太白粉，然後分成6等分。

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   步驟 5

   分好的麻糬，用手捏成扁平狀，將紅豆餡包進去。

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   步驟 6

   用剪刀將大福的頭剪開。

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   步驟 7

   放上草莓就完成。

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   步驟 8

   你也可以先用紅豆泥包上草莓，再捏成球狀。

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   步驟 9

   最後包入麻糬中，就是另外一種造型了。