南蠻漬柳葉魚
今天介紹用柳葉魚做的南蠻漬,夏天吃這個超級合適。
通常做這道料理魚要先炸過,但這次因為是低醣料理,所以我選擇用煎的。
冷冷吃非常美味,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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柳葉魚
10隻
彩椒
2顆
鴻禧菇
1束
小黃瓜
1根
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調味料
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水
100cc白醋・醬油
各2大匙代糖
1大匙辣椒
1根
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1
將調味料混合備用。
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2
柳葉魚將表面水氣擦乾。
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3
平底鍋倒入橄欖油下柳葉魚煎熟。
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4
柳葉魚表面煎出焦色後,取出備用。
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5
最後將切好入口的蔬菜準備好。
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6
彩椒與鴻禧菇可以先在鍋中炒熟。
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7
與魚放入保鮮盒中淋上調味料浸漬即可享用。
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8
炎熱的天氣,冰冰涼涼的吃很適合!
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清爽度
酸爽的風味非常好吃,沒什麼食慾的炎熱夏天,推薦你試試。