白高湯生薑白菜鍋

看起來清清淡淡的火鍋，其實湯頭超級好喝！秘密就在於白高湯「白だし」，在日本超市隨處可買的白高湯，最近在台灣也很常見了。
只要有它煮什麼都很好吃，今天我想介紹生姜鍋的作法。
加了日式鍋料理很經典的白菜，你也可以換成高麗菜，其他你喜歡的食材都可以加入，順便清冰箱也ＯＫ！
生薑可以暖胃，搭配火鍋是很不錯的選擇，如果你不喜歡薑的味道，直接使用白高湯也沒問題喔！推薦你試試。