鹽燒炒豬五花
鹹香味特濃的鹽醬炒上豬五花,再適合不過了!
配上彩椒的清甜,調理出這道美味的日式的快炒料理。
這樣一道色香味俱全的菜色,放進便當也超級合適!
除了豬五花之外,鹽燒與雞肉也很搭喔,試著多做一些鹽漬醬料,與你所有喜歡的肉類或蔬菜拌炒試試!
同場加映,雞肉口味的
鹽燒炒雞腿肉
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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豬五花
200g
彩椒
100g
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鹽燒調味料
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青蔥
1根麻油
6大匙鹽巴
1茶匙伍斯特醬汁
1茶匙檸檬汁
1茶匙蒜頭
1瓣
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1
彩椒切細長條狀備用。
將青蔥及蒜頭切末後與醬汁一同混合。
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2
將豬五花放入鍋裡中火翻炒,並撒點胡椒鹽調味。
*如果豬肉油脂不夠,可以加入麻油補足。
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3
待豬肉煎出焦色後,倒入混合好的調味料
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4
以及彩椒拌炒。
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5
全部材料都熟了以後即可盛盤。
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萬家香度
麻油與蔥的香氣包覆上豬肉的油脂,超級美味又下飯的一道菜,家裡有材料的話請務必試試喔~