鹽麴舒肥雞胸肉
運用鹽麴就能簡單為舒肥雞胸肉做完美的調味。
運用低溫調理器更能輕鬆做出鮮嫩多汁的雞胸肉，推薦你們務必試試。
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這樣調味超級嫩，舒肥低溫雞胸肉沙拉 ft.貓咪鮮食作法
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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雞胸肉
200g
鹽麴
1大匙
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1
雞胸肉比較厚的話橫切成兩片。
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2
表面用叉子平均插幾個洞。
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3
加入鹽麴揉捏一下。
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4
放入耐熱保鮮袋中，抽真空。
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5
放入鍋中，底部放一片盤子避免袋子接觸鍋底。
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6
設定61度加熱2個小時。
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7
完成後取出切成你喜歡的大小即可享用。
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簡單度
鹽麴本身的風味單單一個調理就很好吃，外面不太好買到這個調味的舒肥雞，我個人滿喜歡的，推薦你們做做看。
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