海藻鮪魚炊飯

今天做一道大人小孩都愛吃的海藻鮪魚炊飯,這道炊飯的重點是利用鹽昆布的鹹味與海藻的鮮味,因此無需另外加入高湯與調味料已足夠美味。
鹽昆布為鹹味的來源,而乾燥海藻煮完泡開後會澎發,因此注意不要下手太重,而導致加入過多。
因為我女兒很喜歡玉米,所以這次也一同加入了,你也可以調整成你喜歡的食材。完成後撒上海苔或白芝麻更加美味,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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米
3杯
鮪魚罐頭
1罐
玉米粒
20g
海藻(乾燥)
約5g
鹽昆布
2撮
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1
將米洗淨,依平常水量放入電子鍋。
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2
加入鮪魚罐頭、玉米、海藻、鹽昆布。
稍微拌勻後啟動炊飯模式。
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3
煮好後將飯翻鬆盛碗。
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4
依喜好撒上芝麻或海苔即可享用。