里芋（小芋頭）炊飯
里芋（小芋頭）是一項萬能的食材，鬆軟的口感可以煮成各式各樣的料理。
今晚，我想介紹這道里芋炊飯，鬆鬆軟軟的口感及里芋的香味，一定能讓你米飯一口接一口！
除了和風料理，相信與台灣料理也很配喔，一但你有買到里芋（小芋頭），請務必試試看這道冬日最適合吃的炊飯食譜。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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里芋（小芋頭）
200g
米
2杯
高湯
2杯
料理酒
2大匙
醬油
2大匙
味醂
2大匙
鹽
1小撮
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1
將米洗淨，並將里芋削皮切成好入口大小。
高湯作法
接著連同高湯2杯及所有調味料放入飯鍋，煮飯。
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2
煮好後拌一下。
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3
就可以上桌了！
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鬆軟度
結合里芋鬆軟的口感製成的里芋炊飯。 加入紅蘿蔔或蘑菇的話，也很美味呢！
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