日式料理

鮭魚醬油味醂漬

這次一道保存時間長,適合作為便當或者早餐的配菜的味醂醬油醃漬烤鮭魚。
微微的甜味非常美味,吃一口便讓人食欲大開,配上大口米飯。
除了鮭魚,也推薦用其他魚排製作,同樣美味!

你需要準備的食材 (1-2人份)

鮭魚菲力魚排

1-2片

調味料

味醂

2大匙

醬油

1大匙
鮭魚醬油味醂漬
1

用廚房紙巾擦乾鮭魚表面的水分。

鮭魚醬油味醂漬
2

均勻浸漬在調味料中,放入冰箱冷藏醃製2-3天。

鮭魚醬油味醂漬
3

放入烤箱烤熟即可上桌。※烤箱預熱200-220℃烤10-15分鐘

鮭魚醬油味醂漬
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非常適合搭配米飯,想來份日式早餐也很推薦!

小撇步

醃製後可冷藏保存5−7天,在此期間都可取出來烤。
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