鮭魚鴻禧菇奶油義大利麵
奶油義大利麵給人一種難以料理的印象，實際上要做的好吃並不難。
只要依照步驟完成，任何人都能10分鐘出菜，突然想吃點奶油義大利麵的話，不妨在家做看看，味道跟店裡的不相上下喔。
這次使用的鮭魚鬆為友人贈與，如果沒有的話，用普通的鮭魚炒一炒加入也ＯＫ。
喜歡菇類的，也很推薦加入大量各式菇類，洋蔥的加入也能增加爽脆感，變化很多，推薦試試。
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洋菇奶油義大利麵
奶油鮪魚水菜義大利麵
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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義大利麵
200g
鮭魚鬆
2大匙
鴻禧菇
1/2包
洋蔥
1/2顆
蒜頭
1瓣
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奶醬
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鮮奶油
100cc牛奶
100cc中筋麵粉
1大匙
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1
平底鍋中倒入橄欖油，下蒜片小火炒出香味。
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2
待香味散出後，加入洋蔥及鴻禧菇翻炒。
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3
食材炒熟後，熄火加入加入中筋麵粉混合。
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4
再來加入鮭魚鬆、牛奶、鮮奶油後，開中火拌勻加熱。
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5
醬汁變濃稠後，加入煮好的義大利麵，拌勻即可起鍋。
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濃厚度
鮮奶油的加入就能做出濃厚的風味。 但是即使沒有鮮奶油，只有牛奶也ＯＫ喔。
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