米紙版培根馬鈴薯派
曾經有一陣子麥當勞有出培根馬鈴薯派，非常好吃！
今天我想介紹用培根馬鈴薯內餡與米紙包裹起來噴油氣炸，作成很像炸春捲風格的培根馬鈴薯派。
酥酥脆脆的外皮配上濃郁的內餡，真的超級美味，保證是小孩隔天還會拜託再做一次的料理，做法簡單，推薦你試試！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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越南春捲皮（米紙
適量
馬鈴薯
1個
洋蔥
1/4顆
黑胡椒
適量
奶油
10g
培根
70g
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調味料
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牛奶
50ml水
150ml雞湯塊or野菜高湯包
1個
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1
洋蔥切末，培根切小塊。
馬鈴薯切成小粒骰子狀。
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2
鍋中加熱奶油，下馬鈴薯及洋蔥翻炒。
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3
所有食材都裹上油脂後，加入培根繼續翻炒。
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4
當食材都炒熟後，加入☆奶醬材料，續煮到水份揮發。
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5
接著加入適量的黑胡椒。
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6
將米紙浸在水中軟化後取出。
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7
之後用包春捲的方式包入剛才煮好的餡料。
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8
氣炸鍋預熱至200度，包好的材料放入均勻在表分噴油，接著氣炸8分鐘即可上桌。
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超簡單又美味的一道菜，氣炸鍋就可以做。
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- 10
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春捲度
小孩們會很喜歡的口味。 用派皮做也很美味，你們也可以試試看。
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