剝皮辣椒茄香肉醬麵

混合☆醬汁材料。

茄子切塊。

大蒜切末，剝皮辣椒切片。

鍋中加熱橄欖油，炒熟絞肉。

絞肉炒熟後，加入切好的大蒜及剝皮辣椒及茄子翻炒並稍微撒些胡椒鹽調味。

食材炒熟後，加入☆醬汁混合拌勻。

接著加入◯沸水及無鹽奶油，所有材料混合均勻後，將煮好的義大利麵拌入。（義大利麵用1L水及10g鹽巴依照包裝指示時間煮熟）

最後，撒上帕馬森起司即可上桌。※如果沒有，也可以使用市售的起司粉。